ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………………. 4
1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ …………... 10
1.1 Анализ грибоводства в России …………………………………………….. 11
1.2 Качественная характеристика шампиньонов …………………………… 13
1.3 Требования к условиям при выращивании шампиньонов……………… 14
1.4 Требования технологического процесса к проведению полива ………… 17
1.5 Состав субстрата ……………………………………………………………. 18
1.6 Обзор поливных устройств ………………………………………………... 20
1.7 Обзор дождевальных насадок ……………………………………………... 23
1.8 Выводы по главе ……………………………………………………………. 31
2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КОНСТРУКТИВНЫХ
ПАРАМЕТРОВ ВЕЕРНОЙ ДОЖДЕВАЛЬНОЙ НАСАДКИ …………………… 32
2.1 Предлагаемая конструкция поливной установки с веерной
дождевальной насадкой ………………………………………………………... 32
2.2 Обоснование параметров полива шампиньонов …………………………. 35
2.3 Теоретическое обоснование геометрических параметров сопла
веерной дождевальной насадки ……………………………………………….. 40
2.3.1 Параметры потока после схода с сопла …………………………….. 42
2.3.2 Определение траектории капли ……………………………………... 43
2.3.3 Определение угла раскрытия сопла γ, при котором капля
попадает в точку с заданными координатами x и z ………………………. 44
2.3.4 Определение высоты сопла a, при которой обеспечивается
перекрытие зоны полива …………………………………………………… 46
2.3.5 Определение ширины сопла b, при которой обеспечивается
равномерное распределение интенсивности дождя I по всей
зоне полива ………………………………………………………………….. 46
2.3.6 Определение равномерности полива σ ……………………………… 51
2.3.7 Определение скорости перемещения установки полива vпол, обеспечивающей полив с требуемой интенсивностью дождя……………..... 53
2.4 Выводы по главе ……………………………………………………………. 55
3 ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИСПЫТАНИЙ ………………. 57
3.1 Техническая база объекта проведения исследований ……………………. 57
3.2 Программа оценки работы установки полива ………………………….… 58
3.3 Методика исследования качественных показателей полива
веерными дождевальными насадками ………………………………………… 58
3.4 Методика лабораторно-производственных испытаний установки полива ……………………………………………………………………………… 65
3
3.5 Математическая обработка экспериментальных данных
и их статистическая оценка ……………………………………………………. 70
3.6 Выводы по главе ……………………………………………………………. 73
4 РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРНЫХ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ УСТАНОВКИ ПОЛИВА ОБОРУДОВАННОЙ ВЕЕРНЫМИ
ДОЖДЕВАЛЬНЫМИ НАСАДКАМИ ……......…………………………………... 74
4.1 Исследования агротехнических показателей покровного материала
и субстрата для выращивания шампиньонов ………………………………… 74
4.2 Расход воды веерной дождевальной насадкой …………………………… 75
4.3 Дальность полета капель при поливе веерными дождевальными насадками ………………………………………………………..…………………….. 77
4.4 Средняя интенсивность дождя при поливе веерной дождевальной
насадкой ………………………………………………………………………… 78
4.5 Размеры капель дождя, создаваемые веерными дождевальными
насадками ……………………………………………………………………….. 79
4.6 Равномерность полива поливной установкой, оборудованной
веерной дождевальной насадкой с переменной формой сопла ……………... 82
4.7 Выводы по главе ……………………………………………………………. 88
5 ЭКОНОМИЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УСТАНОВКИ
ПОЛИВА ШАМПИНЬОНОВ ……………………………………………………. 89
5.1 Производственные испытания установки полива, оборудованной
веерной дождевальной насадкой с переменной формой сопла ……………... 89
5.2 Производственно-техническая характеристика хозяйства ……………... 90
5.3 Применение установки полива, оборудованной веерной дождевальной
насадкой при выращивании шампиньонов …………………………………… 92
5.4 Технологическая карта производственного процесса выращивания
и сбора шампиньонов …………………………………………………………... 94
5.5 Экономическая эффективность выращивания шампиньонов при применении установки полива, оборудованной веерной дождевальной насадкой 99
5.6 Выводы по главе ……………………………………………………………. 99
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………………….. 101
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ ……………………………………………102
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ ………………………102
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………………….. 103
ПРИЛОЖЕНИЯ …………………………………………………………………….. 121
