ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1. НАУЧНО–ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭФФЕКТИВНОГО
РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ПТИЦЕВОДСТВА В УСЛОВИЯХ
ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ
11
1.1. Методологические основы эффективности производства и
особенности ее оценки в отрасли птицеводства
11
1.2. Бизнес-процессы в птицеводстве: оценочные процедуры и их
специфика в отрасли
33
1.3. Экономический механизм развития специализированных
птицеводческих организаций в рыночных условиях
48
2. РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА НА ОСНОВЕ
РЕАЛИЗАЦИИ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ
66
2.1. Основные тенденции и проблемы функционирования
птицеводства
66
2.2. Оценка факторов, влияющих на развитие бизнес-процессов в
региональном птицеводстве
88
2.3. Эффективность организации бизнес-процессов при производстве
продукции птицеводства
110
2.4. Оценка результативности входных и выходных бизнес-
подпроцессов в птицеводстве
118
3. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РЫНОЧНОГО
ПОТЕНЦИАЛА ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В УСЛОВИЯХ
ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ
134
3.1. Основные резервы увеличения объемов производства продукции
птицеводства и повышения его эффективности
134
3.2. Организационный потенциал совершенствования межотраслевых
отношений в обеспечении повышения эффективности производства
продукции птицеводства
150
3
3.3. Перспективы стратегического развития птицеводства в Краснодарском крае
160
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
178
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
183
ПРИЛОЖЕНИЯ
21
