ВВЕДЕНИЕ
3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ПЛОДОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА 10
1.1 Научные основы развития плодового подкомплекса……………………………………10
1.2 Факторы экономического роста, определяющие развитие плодового подкомплекса…….24
1.3 Роль плодового подкомплекса в обеспечении продовольственной безопасности……….37
1.4 Концептуальные подходы к пространственному развитию плодового подкомплекса……52
ГЛАВА 2.
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПЛОДОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА………………………………………………………………67
2.1 Методологические основы реализации программно-целевого подхода в развитии
плодового подкомплекса…………………………………………………………………………..67
2.2 Методический подход к формированию интегрального показателя оценки
эффективности функционирования плодового подкомплекса………………………………….79
2.3 Система показателей оценки уровня продовольственной безопасности в плодовом
подкомплексе………………………………………………………………………………………91
2.4 Формализованная модель оптимизации параметров развития плодового подкомплекса...101
ГЛАВА 3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПЛОДОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА116
3.1 Роль плодового подкомплекса России в мировом производстве фруктов…………………116
3.2 Размещение производства и переработки продукции садоводства в России…………….130
3.3 Анализ обеспеченности населения России плодово-ягодной продукцией………………...148
3.4 Состояние и тенденции развития садоводства и консервной промышленности160
ГЛАВА 4. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПЛОДОВОГО
ПОДКОМПЛЕКСА………………………………………………………………………………...179
4.1 Совершенствование организационно-экономического механизма функционирования плодового подкомплекса………………………………………………………………………….179
4.2 Организационный механизм вовлечения малых форм хозяйствования в развитие
плодового подкомплекса………………………………………………………………………….193
4.3 Стратегические направления развития плодового подкомплекса………………………….205
4.4 Оптимизация параметров развития плодового подкомплекса……………………………...221
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………...235
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………………….240
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………………………….292
