Введение......................................................................................................... 4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ............................................................ 10
1.1 Биологические особенности норок ............................................ 10
1.2 Потребность в питательных веществах и энергии ................... 12
1.3 Биологическая ценность белка ................................................... 16
1.3.1 Аминокислотное питание ........................................................... 20
1.3.2 Лимитирующие аминокислоты.................................................. 22
1.4. Биологическая ценность жира ........................................................ 26
1.5 Биологическая ценность углеводов ........................................... 28
1.6 Витамины и минеральные вещества в кормлении норок. ....... 29
1.7 Кормовые добавки в кормлении норки ..................................... 31
1.8 Физиологические особенности норки скандинавской селекции34
ГЛАВА 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ......... 36
2.1. Материалы и методы исследований............................................... 36
2.2 Анализ изменения кормления молодняка норок «Зверплемзавода
Савватьево» за одиннадцатилетний период................................................... 42
2.2.1 Анализ кормления в среднем за период роста............................ 42
2.2.2 Анализ кормления в июле............................................................. 50
2.2.3 Анализ кормления в августе. ........................................................ 56
2.2.4 Анализ кормления в сентябре....................................................... 61
2.2.5 Анализ кормления в октябре. ....................................................... 65
2.3 Анализ изменения продуктивных качеств молодняка норок за
одиннадцатилетний период.............................................................................. 70
2.4 Анализ влияния изменения кормление на продуктивные качества
молодняка норок................................................................................................ 74
3
2.5 Проведение научного опыта по кормлению молодняка норок с
разным уровнем питательных веществ в 2021 году. ..................................... 79
2.6 Проведение научного опыта по кормлению молодняка норок с
разным уровнем питательных веществ в 2022 году. ..................................... 93
2.6.1 Результаты аминокислотного анализа кормов ........................... 93
2.6.2 Результаты исследования.............................................................. 98
2.7 Результаты производственной проверки...................................... 110
2.8 Расчет экономической эффективности......................................... 122
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ............................................................ 125
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. ........................................................................................ 130
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ
ИССЛЕДОВАНИЯ.............................................................................................. 132
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ............ 133
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................ 134
ПРИЛОЖЕНИЯ......................................................................................... 148
