Оглавление
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 4
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ................................................................................... 10
1.1 Значение и потребность дойных коров в основных элементах питания .. 10
1.2 Использование нетрадиционного зерна в кормлении крупного рогатого
скота ........................................................................................................................ 25
1.3 Использование люпина в кормлении крупного рогатого скота ................. 41
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ ....................................... 54
3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ............................... 60
3.1 Химический и аминокислотный состав исследуемых кормов ............... 60
3.2 Результаты первого научно-хозяйственного опыта .................................... 63
3.2.1 Условия кормления подопытных дойных коров ...................................... 63
3.2.2 Молочная продуктивность коров ............................................................... 67
3.2.3 Морфологические и биохимические показатели крови коров ................ 74
3.2.4 Экономическая эффективность применения в рационах дойных коров
зерна люпина ......................................................................................................... 78
3.3 Результаты второго научно-хозяйственного опыта ................................. 79
3.3.1 Условия кормления подопытных животных ............................................. 79
3.3.2 Переваримость питательных веществ рационов и баланс веществ в
организме животных ............................................................................................. 83
3.3.3 Показатели ферментации в рубце подопытных коров ............................. 89
3.3.4 Затраты кормов на производство молока .................................................. 92
3.3.5 Морфологические и биохимические показатели крови коров ................ 94
3.3.6 Молочная продуктивность коров ............................................................... 97
3.3.7 Аминокислотный состав молока .............................................................. 102
3.3.8 Экономическая эффективность применения люпина в рационах дойных
коров ..................................................................................................................... 104
4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ .................................................... 106
3
5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ .............................. 108
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................................... 118
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ ................................................................ 120
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИССЛЕДОВАНИЯ ............................... 120
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ........................................... 121
