ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................. 3
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБОСНОВАНИЯ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ........................................................................................................ 11
1.1 Структурно-функциональный анализ системы производства органической
сельскохозяйственной продукции.................................................................... 11
1.2 Факторы, определяющие эффективность производства органической
продукции сельского хозяйства........................................................................ 27
1.3 Методические особенности оценки экономической эффективности
освоения технологий органического сельского хозяйства........................... 42
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И
ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 57
2.1 Состояние и тенденции развития рынка органической
сельскохозяйственной продукции в России и мире ....................................... 57
2.2 Система международного регулирования производства и оборота
органической сельскохозяйственной продукции .......................................... 72
2.3 Анализ ресурсного потенциала формирования и развития системы
органического сельского хозяйства в Краснодарском крае............................... 89
3 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ В
КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ ПРОЕКТОВ ОРГАНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ОРГАНИЧЕСКОЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ............................................... 104
3.1 Организация органического рисоводства и экономическая
эффективность инвестиций в реализацию проекта...................................... 104
3.2 Экономическая эффективность производства органической сахарной
свеклы................................................................................................................ 118
3.3 Особенности организации органического мясного скотоводства в
условиях Краснодарского края и экономическая эффективность инвестиций
в реализацию проекта ...................................................................................... 130
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................................... 140
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ........................................... 142
