ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….. 5
ГЛАВА 1 ФОРМИРОВАНИЕ БИОЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА И ЕГО
ВЛИЯНИЕ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗМА
ЧЕЛОВЕКА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).………………………………………. 16
1.1 Роль биоэлементов в жизнедеятельности человека……………………… 16
1.2 Влияние биоэлементного статуса на функциональное состояние
организма……………………………………………………………………….. 19
1.3 Влияние особенностей питания на формирование биоэлементного
статуса…………………………………………………………………………... 22
1.4 Роль химического состава питьевой воды в формировании
биоэлементного статуса ………………………………………………………. 27
1.5 Методы кондиционирования воды………………………………………... 33
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ………..………. 37
2.1 Организация и объем исследований…........................................................ 37
2.2 Методы исследования……………………………………………………... 41
2.2.1 Исследование влияния биоэлементного статуса на функциональное
состояния организма членов экипажей надводных кораблей и подводных
лодок…………………………………………………………………………… 41
2.2.2 Исследование химического состава и качества питьевой воды,
анализ макро- и микроэлементного состава норм питания
военнослужащих Северного флота …………………………………………... 45
2.2.3 Исследование состояния биоэлементного статуса у личного состава
надводных кораблей в период длительного морского похода..…………….. 47
2.2.4 Исследование существующих способов улучшения качества
питьевой воды и разработка перспективной методики кондиционирования
питьевой воды.………………………………………………………………… 50
3
2.2.5 Статистическая обработка результатов исследования……………….... 51
ГЛАВА 3 ВЛИЯНИЕ БИОЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА НА
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗМА
ВОЕННОСЛУЖАЩИХ СЕВЕРНОГО ФЛОТА ….….……………………… 52
3.1 Определение эссенциальных элементов в крови военнослужащих
Северного флота ..…….………………………………………..………………. 52
3.2 Оценка функционального состояния организма…………………………. 54
3.2.1 Комплексная оценка вариабельности сердечного ритма…………….... 54
3.2.2 Функциональная проба Руфье…………………………………………... 56
3.2.3 Оценка актуального психоэмоционального состояния военных
моряков с различным биоэлементным статусом………………………….. 58
ГЛАВА 4 ВЛИЯНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ И
ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ НА ФОРМИРОВАНИЕ БИОЭЛЕМЕНТНОГО
СТАТУСА У ВОЕННОСЛУЖАЩИХ СЕВЕРНОГО
ФЛОТА …...……………………………............................................................. 59
4.1 Изучение химического состава воды из водопроводных сетей
гарнизонов, дислоцированных в Арктической зоне Российской
Федерации ………………………….…………………………………………... 59
4.1.1 Химический состав воды в водопроводной сети гарнизона
Северодвинска………………………………………………………………… 59
4.1.2 Химический состав воды в водопроводной сети гарнизонов Видяево
и Снежногорска……………………………………………………………….. 61
4.1.3 Химический состав воды в водопроводной сети гарнизона Печенга ... 63
4.1.4 Химический состав воды и особенности водообеспечения острова
Котельный (Новосибирские острова) ……………………………………….. 67
4.2 Изучение химического состава рационов питания военнослужащих,
проходящих службу в Арктической зоне Российской Федерации......……... 72
4.3 Сравнение биоэлементного статуса военнослужащих, проходящих
военную службу в АЗ РФ, при разных нормах питания ……………………. 76
4
4.4 Сравнение биоэлементного статуса военнослужащих, проходящих
военную службу в отдельных мотострелковых бригадах Печенгского и
Волгоградского гарнизонов................................................................................ 81
4.5 Исследование динамики биоэлементного статуса военнослужащих
надводных кораблей в период длительного морского похода……………… 85
4.5.1 Оценка динамики показателей биоэлементного статуса
военнослужащих на первом этапе длительного морского похода………….. 85
4.5.2 Оценка динамики показателей биоэлементного статуса
военнослужащих на втором этапе длительного морского похода………….. 91
4.5.3 Динамика показателей биоэлементного статуса военнослужащих в
период длительного морского похода………………………………………... 95
ГЛАВА 5 ПОИСК ОПТИМАЛЬНОГО СПОСОБА
КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОДЫ…………………………………………. 103
5.1 Кондиционирование опресненной воды по методике, утвержденной
приказом Главнокомандующего ВМФ от 31.03.1995 г. № 109 ...................... 104
5.2 Исследование по разработке методики кондиционирования питьевой
воды концентрированными растворами солей………………………………. 106
5.2.1 Разработка методики кондиционирования воды жидкими
концентратами солей…………………………………………………………. 107
5.2.2 Оценка качества питьевой воды, полученной в результате
кондиционирования воды по разработанной методике …………………….. 109
5.3 Контроль кондиционирования питьевой воды …………..……………... 111
5.3.1 Измерение электропроводности воды до и после ее
кондиционирования с помощью кондуктометра…………………………….. 112
5.3.2 Использование индикаторных тест-полосок для определения
жесткости воды до и после кондиционирования…………………………… 113
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………… 118
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ……………... 129
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………... 130
