Введение..................................................................................................................................... 4
Глава 1. Современная концепция устойчивого развития виноградарства и
плодоводства на принципах адаптивно-ландшафтного садоводства ......................... 10
1.1.Влияние агроэкологических факторов на повышение адаптационного потенциала
плодовых культур и винограда ...................................................................................... 10
1.2.Интродукция и сортоизучение плодовых культур и винограда в связи с
оптимизацией размещения сортов ................................................................................ 17
1.3. Технологическая и биохимическая оценка сортов плодовых культур и винограда 22
1.4. Экономическая эффективность производства плодов и винограда в условиях
развития рыночных отношений..................................................................................... 27
Глава 2. Объекты, методика и условия проведения исследований............................. 35
2.1. Материалы и объекты исследований............................................................................ 35
2.2. Методика проведения исследований............................................................................ 37
2.3. Экологические условия зоны проведения исследований ........................................... 41
2.3.1. Оценка агроклиматических ресурсов по зонам и подзонам Южного Дагестана 41
2.3.2. Агрохимические параметры почв и применение удобрений в садах и
виноградниках............................................................................................................. 46
2.3.3 Агроклиматические условия зоны проведения научных исследований............... 53
Глава 3. Результаты исследований .................................................................................... 58
3.1. Биологическая оценка роста и развития сортов плодовых культур в условиях сухих
субтропиков ..................................................................................................................... 58
3.2. Изучение биологических особенностей роста и развития технических сортов
винограда ......................................................................................................................... 64
3.3. Продуктивность сортов южных плодовых культур.................................................... 66
3.4. Сравнительная оценка продуктивности сортов винограда ....................................... 76
3.5. Формирование качественных показателей сортов плодовых культур .................... 78
3.6. Оценка качества урожая технических сортов винограда ........................................... 84
3.7. Оценка бонитета плодовых насаждений и виноградных плантаций ........................ 90
3.8. Моделирование метеорологических факторов для формирования продуктивности и
качественных показателей сортов плодовых культур и винограда ........................... 98
3
3.8.1. Модель зависимости продуктивности сортов хурмы восточной от
климатических условий ........................................................................................... 98
3.8.2. Моделирование метеорологических факторов для формирования
продуктивности сортов винограда с учетом локального изменения климата . 100
3.8.3. Связь сахаристости сортов винограда с температурно-влажностными условиями
сухих субтропиков.................................................................................................. 102
3.9. Экономическая оценка эффективности изучаемых сортов плодовых культур и
винограда ....................................................................................................................... 106
Заключение ................................................................... Ошибка! Закладка не определена.
Рекомендации производству.............................................................................................. 116
Перспективы дальнейшей разработки темы………………………………...............................113
Список использованной литературы............................................................................... 118
Приложения .......................................................................................................................... 147
