ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................................... 4
1 ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ И ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР .......................................................................................................... 10
1.1 Анализ структуры производства и потребления зеленных культур промышленного выращивания на территории РФ ............................................................................................... 10
1.2 Факторы, воздействующие на рост и развитие зеленных культур ........................... 15
1.2.1 Температурный режим .............................................................................................. 18
1.2.2 Световой режим ......................................................................................................... 19
1.2.3 Водный режим ............................................................................................................ 22
1.2.4 Воздушно газовый режим ........................................................................................ 24
1.2.5 Пищевой режим ......................................................................................................... 25
1.3 Технические средства для выращивания зеленных культур ..................................... 28
1.4 Анализ моделей и технических средств по выращиванию зеленных культур в закрытых агроэкосистемах ......................................................................................................... 34
1.5 Выводы по главе 1 ............................................................................................................. 42
1.6 Цели и задачи исследования ............................................................................................ 43
2 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ И РЕЖИМОВ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗАКРЫТОЙ АГРОЭКОСИСТЕМЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР НА ПРИМЕРЕ ШПИНАТА ............ 44
2.1 Исследование факторов, влияющих на эффективность выращивания шпината ... 44
2.2 Исследование параметров и режимов работы закрытой агроэкосистемы по выращиванию зеленных культур .............................................................................................. 47
2.3 Разработка алгоритма управления процессом выращивания шпината ................... 54
2.4 Разработка климатической камеры для выращивания шпината в закрытой агроэкосистеме с цифровым управлением .............................................................................. 60
2.5 Выводы по главе 2 ............................................................................................................. 78
3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ .................................................. 79
3.1 Программа экспериментальных исследований ................................................................ 79
3.2 Методика экспериментальных исследований по выращиванию шпината в закрытой агроэкосистеме с цифровым управлением............................................................. 81
3.2.1 Материально-техническое обеспечение эксперимента ............................... 81
3.2.2 Определение лабораторной всхожести семян шпината .............................. 82
3.2.3 Методика проведения экспериментальных исследований по выращиванию шпината ............................................................................................................. 85
3.3 Выводы по главе 3 ............................................................................................................. 92
4 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ШПИНАТА В ЗАКРЫТОЙ АГРОЭКОСИСТЕМЕ С ЦИФРОВЫМ УПРАВЛЕНИЕМ ................ 93
4.1 Зависимости продуктивности шпината от режимов оптического излучения ........ 93
4.2 Рекомендации по выращиванию зелени шпината в закрытой агроэкосистеме ... 101
4.3 Выводы по главе 4 ........................................................................................................... 103
5 ОЦЕНКА ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ШПИНАТА В ЗАКРЫТОЙ АГРОЭКОСИСТЕМЕ С ЦИФРОВЫМ УПРАВЛЕНИЕМ ........................................................................................ 105
5.1 Оценка экономической эффективности разработанных технологий выращивании зелени шпината в закрытой агроэкосистеме с цифровым управлением .......................... 105
5.2 Выводы по главе 5 ........................................................................................................... 112
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................................................ 114
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ .................................................................................................... 116
ПРИЛОЖЕНИЕ А Патент на изобретение «Климатическая камера для выращивания растений» ..................................................................................................................................... 129
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ «Программа управления микроклиматом вегетационной климатической камеры Фитотрон» ................................................................................................................................................ 130
ПРИЛОЖЕНИЕ В Акт о внедрении результатов диссертационной работы в производственный процесс фитотронно-тепличного комплекса ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК (г.Краснодар) ............................................................................................................................... 131
