ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ 11
1.1 Значение и свойства пивной дробины, как питательного и полез
ного корма для животных
11
1.2 Обобщённый анализ способов утилизации пивной дробины 16
1.3 Анализ существующих методов переработки пивной дробины
на корм животным
19
1.4 Анализ существующих технических средств переработки пивной
дробины
23
1.5 Анализ существующих декантеров для обезвоживания пивной
дробины
31
1.6 Патентные исследования по проблеме 36
Выводы по разделу 44
2. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ
ПАРАМЕТРОВ ДЕКАНТЕРА ДЛЯ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ЖИДКОЙ
ПИВНОЙ ДРОБИНЫ
45
2.1. Анализ известных теоретических исследований, посвященных раз
делению жидких неоднородных сред методом центрифугирования
45
2.2 Теоретические основы снижения влажности побочных продуктов
пивоваренного производства
50
2.3 Описание предлагаемого декантера 54
2.4 Обоснование основных конструктивных параметров предлагае
мого декантера
58
Выводы по разделу 68
3 ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
69
3.1 Программа исследований 69
3
3.2. Методика оценки физико-механических свойств
исходной и обезвоженной пивной дробины
69
3.3 Описание опытно-конструкторского образца
фильтрующе-осадительного декантера
74
3.4 Методика определения рациональных конструктивных и режим
ных параметров декантера
78
Выводы по разделу 82
4. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДО
ВАНИЙ
83
4.1 Результаты оценки физико-механических свойств
исходной и обезвоженной пивной дробины
83
4.2 Результаты определения рациональных конструктивных и режим
ных параметров декантера
85
Выводы по разделу 92
5. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ
ПРИМЕНЕНИЯ ФИЛЬТУЮЩЕ-ОСАДИТЕЛЬНОГО ДЕКАНТЕРА
ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ
93
5.1 Расчет основных показателей эксплуатационных затрат декантера 93
5.2 Расчет годового экономического эффекта от применения декантера 99
Выводы по разделу 101
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 102
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 103
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ 103
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 104
ПРИЛОЖЕНИЯ 122
