ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 4
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………... 9
1.1 Распространенность картофеля в мире……………………………………. 9
1.2 Пищевая ценность картофеля……………………………………………… 9
1.3 Состояние производства картофеля в России и мире……………………. 10
1.4 Роль кремния в жизнедеятельности растений……………………………. 13
1.5 Источники кремния…………………………………………………………. 15
1.6 Реакция картофеля на дозы и способы применения различных
кремнийсодержащих препаратов……………………………………………… 17
ГЛАВА 2 УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА И МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ……………………………………………………………… 37
2.1 Место проведения и схема опыта………………………………………….. 37
2.2 Методы исследований……………………………………………………… 41
2.3 Почвенно-климатические условия проведения опыта…………………… 43
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ…………………………………………. 53
ГЛАВА 3 РОСТ И РАЗВИТИЕ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДОЗ
И СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО
УДОБРЕНИЯ……………………………………………………………………. 53
3.1 Биометрические показатели роста и развития растений картофеля…….. 53
3.2 Показатели фотосинтетический деятельности растений картофеля…….. 61
3.3 Содержание пигментов: хлорофилла и каротиноидов – в листьях
картофеля……………………………………………………………………….. 67
3.4 Водоудерживающая способность листьев картофеля……………………. 78
ГЛАВА 4 ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДОЗ И СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО УДОБРЕНИЯ………………………………………………. 82
4.1 Урожайность и товарность клубней картофеля…………………………... 82
4.2 Структура урожая, количество и масса клубней картофеля……………... 97
3
ГЛАВА 5 КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
ДОЗ И СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО
УДОБРЕНИЯ…………………………………………………………………..
109
5.1 Содержание сухого вещества, крахмала, витамина С, нитратов и
редуцирующих сахаров в клубнях картофеля………………………………… 109
5.2 Кулинарная оценка клубней картофеля…………………………………… 115
ГЛАВА 6 ЛЕЖКОСТЬ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
ДОЗ И СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО
УДОБРЕНИЯ……………………………………………………………………. 118
ГЛАВА 7 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОПЫТА.. 123
ГЛАВА 8 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДОЗ И СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ
КРЕМНИЙСОДЕРЖАЩЕГО УДОБРЕНИЯ…………………………………. 128
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………. 131
ВЫВОДЫ………………………………………………………………………… 132
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ………………………………………….. 135
СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ АВТОРОМ ПО ТЕМЕ
ДИССЕРТАЦИИ………………………………………………………………… 136
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………. 138
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………. 156
