ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ........................................................................................................... 4
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 10
1.1 Пробиотики в кормлении сельскохозяйственной птицы: история и
перспективы применения................................................................................... 10
1.2 Пробиотики и кормовые добавки в рационе животных,
биологическая роль и механизмы действия................................................... 18
1.3 Влияние пробиотиков на микрофлору кишечника животных.......... 23
1.4 Влияние пробиотиков на пищеварение и энтеральный гомеостаз
животных................................................................................................................ 31
1.5 Влияние биологических активных веществ на минеральный обмен в
организме.............................................................................................................. 35
2 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 48
2.1 Материалы и методы исследования......................................................... 48
2.2 Результаты первого экспериментального исследования.................... 56
2.2.1 Корма и кормление цыплят-бройлеров.......................................... 56
2.2.2 Потребление и переваримость корма.............................................. 57
2.2.3 Ростовые показатели цыплят бройлеров........................................ 59
2.2.4 Морфологический и биохимический состав крови подопытной
птицы........................................................................................................................ 60
2.2.5 Обмен энергии в организме подопытной птицы........................... 63
2.2.6 Убойные качества и содержание химических веществ в
организме цыплят-бройлеров............................................................................. 63
2.2.7 Элементный состав органов и тканей цыплят-бройлеров........... 69
2.3 Результаты второго экспериментального исследования...................... 72
2.3.1 Корма и кормление цыплят-бройлеров........................................ 72
2.3.2 Потребление и переваримость корма птицы................................ 73
2.3.3 . Ростовые показатели подопытной птицы.................................... 74
2.3.4 Морфологические показатели крови цыплят-бройлеров............ 76
2
2.3.5 Биохимические показатели крови...................................................... 78
2.3.6 . Результаты контрольного убоя и содержание химических веществ в организме цыплят-бройлеров........................................................... 80
2.3.7 Микробиоценоз кишечника цыплят-бройлеров при включении пробиотического препарата в комплексе с микроэлементами.................... 86
2.4 Результаты производственной проверки на цыплятах- бройлерах................................................................................................................. 94
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ................................. 96
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.................................................................................................. 105
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ........................................................... 107
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ 107
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.................................... 108
ПРИЛОЖЕНИЕ................................................................................................ 133
