Технология консервированных продуктов

Технология консервированных продуктов - 67-989-0
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ С СПОЛЬЗОВАНИЕМ СТРУКТУРООБРАЗОВАТКЯЕЙ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ С СПОЛЬЗОВАНИЕМ СТРУКТУРООБРАЗОВАТКЯЕЙ
80 000 UZS
Автор
ДЬЯКОНОВА Анджела Константиновна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии сливового и черносмородинового сока с спользованием метода центрифугирования.
Разработка технологии сливового и черносмородинового сока с спользованием метода центрифугирования.
80 000 UZS
Автор
Дубова, Галина Евгеньевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии плодоовощных нестерилизуемых паст закусочных острых с использованием кавитационного диспергирования
Разработка технологии плодоовощных нестерилизуемых паст закусочных острых с использованием кавитационного диспергирования
80 000 UZS
Автор
Аитова Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ
Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ
80 000 UZS
Автор
Беглов Сергей Юрьевич
Количество страниц
Год
2000
Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование
Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование
80 000 UZS
Автор
Бустинса Кабала Леонор Сегунда
Количество страниц
Год
2000
Теоретические и практические аспекты совершенствования технологии производства консервированных продуктов и рационов питания для экипажей космических кораблей и станций
Теоретические и практические аспекты совершенствования технологии производства консервированных продуктов и рационов питания для экипажей космических кораблей и станций
80 000 UZS
Автор
Добровольский Виктор Францевич
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии хлорофилльно-каротиноидных краситлей для консервированных продуктов и напитков.
Разработка технологии хлорофилльно-каротиноидных краситлей для консервированных продуктов и напитков.
80 000 UZS
Автор
Олейник, Людмила Борисовна
Количество страниц
Год
2000
Гигротермические и массообменные свойства зерновых материалов
Гигротермические и массообменные свойства зерновых материалов
80 000 UZS
Автор
Бедин, Федор Павлович
Количество страниц
Год
1998
Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода
Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода
80 000 UZS
Автор
Коробицын, Владимир Сергеевич
Количество страниц
Год
1998
Создание мелоотходных технологий переработки растительного сырья Таджикистана с использованием сжиженных газов
Создание мелоотходных технологий переработки растительного сырья Таджикистана с использованием сжиженных газов
80 000 UZS
Автор
Нематуллаев, Исмонходжа
Количество страниц
Год
1998
Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении
Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении
80 000 UZS
Автор
Тамкович, Светлана Константиновна
Количество страниц
Год
1998
Разработка и совершенствование вертикально-трубных охладителей для технологических производств пищевой промышленности
Разработка и совершенствование вертикально-трубных охладителей для технологических производств пищевой промышленности
80 000 UZS
Автор
Шляховецкий, Давид Валентинович
Количество страниц
Год
1998
Холодильная технология рыб и рыбопробуктов
Холодильная технология рыб и рыбопробуктов
80 000 UZS
Автор
Грайзи, Жамиль Афиф
Количество страниц
Год
1997
Технология получения и применения коптильных экстрактов для ароматизации рыбоовощных консервов
Технология получения и применения коптильных экстрактов для ароматизации рыбоовощных консервов
80 000 UZS
Автор
Золотоконова, Светлана Васильевна
Количество страниц
Год
1997
Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов
Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов
80 000 UZS
Автор
Влащик, Людмила Гавриловна
Количество страниц
Год
2000
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3