Процессы и аппараты пищевых производств

Процессы и аппараты пищевых производств

Разработка и научное обоснование способа распылительной сушки экстракта зеленого чая
Разработка и научное обоснование способа распылительной сушки экстракта зеленого чая
80 000 UZS
Автор
Теличкин Роман Сергеевич
Количество страниц
Год
2021
Совершенствование процесса сушки свекловичного жома перегретым паром для получения пектина
Совершенствование процесса сушки свекловичного жома перегретым паром для получения пектина
80 000 UZS
Автор
Бородовицын Андрей Михайлович
Количество страниц
Год
2021
Наука и практика ресурсосберегающего использования зернового сырья совершенствованием его подготовки и переработки в пищевые продукты
Наука и практика ресурсосберегающего использования зернового сырья совершенствованием его подготовки и переработки в пищевые продукты
80 000 UZS
Автор
Юхник Иван Петрович
Количество страниц
Год
2021
Интенсификация процесса сушки пивной дробины
Интенсификация процесса сушки пивной дробины
80 000 UZS
Автор
Данильченко Александра Сергеевна
Количество страниц
Год
2021
Разработка способа получения экстракта из тутовых плодов и совершенствование процесса его сушки
Разработка способа получения экстракта из тутовых плодов и совершенствование процесса его сушки
80 000 UZS
Автор
Евсеева София Сергеевна
Количество страниц
Год
2022
Исследование вибросмесителя с рецикл каналом для получения мучных сыпучих смесей
Исследование вибросмесителя с рецикл каналом для получения мучных сыпучих смесей
80 000 UZS
Автор
Зорина Татьяна Владимировна
Количество страниц
Год
2021
Совершенствование процесса диспергирования и замеса в технологии производства хлеба с растительными добавками
Совершенствование процесса диспергирования и замеса в технологии производства хлеба с растительными добавками
80 000 UZS
Автор
Крюк Роман Владимирович
Количество страниц
Год
2021
Исследование и совершенствование процесса охмеления пивного сусла с помощью роторно-пульсационного аппарата
Исследование и совершенствование процесса охмеления пивного сусла с помощью роторно-пульсационного аппарата
80 000 UZS
Автор
Миленький Илья Олегович
Количество страниц
Год
2021
Разработка кристаллизатора-выпаривателя для переработки НФ-концентрата молочной сыворотки
Разработка кристаллизатора-выпаривателя для переработки НФ-концентрата молочной сыворотки
80 000 UZS
Автор
Славоросова Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2021
Моделирование радиационно-конвективной сушки казеина с учетом изменений тепломассообмена и реологических свойств
Моделирование радиационно-конвективной сушки казеина с учетом изменений тепломассообмена и реологических свойств
80 000 UZS
Автор
Малази Самуэль Али
Количество страниц
Год
2022
Совершенствование процесса структурообразования в технологическом потоке производства гранулированных киселей
Совершенствование процесса структурообразования в технологическом потоке производства гранулированных киселей
80 000 UZS
Автор
Плотникова Ирина Олеговна
Количество страниц
Год
2022
Совершенствование процессов выдержки висковых дистиллятов с обоснованием параметров экстракционного аппарата
Совершенствование процессов выдержки висковых дистиллятов с обоснованием параметров экстракционного аппарата
80 000 UZS
Автор
Шалев Алексей Владимирович
Количество страниц
Год
2022
Совершенствование способа производства экстрактов из замороженных ягод клюквы и голубики
Совершенствование способа производства экстрактов из замороженных ягод клюквы и голубики
80 000 UZS
Автор
Плотникова Любовь Васильевна
Количество страниц
Год
2022
Совершенствование процессов получения копчённого курдючного сала в виде гранул с защитным биопокрытием
Совершенствование процессов получения копчённого курдючного сала в виде гранул с защитным биопокрытием
80 000 UZS
Автор
Айсунгуров Ноха Джабраилович
Количество страниц
Год
2022
Научное обеспечение технологии напитков на основе яблочного сока с использованием баромембранных методов
Научное обеспечение технологии напитков на основе яблочного сока с использованием баромембранных методов
80 000 UZS
Автор
Корышева Надежда Николаевна
Количество страниц
Год
2022
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3