Введение
Глава 1 Обзор литературы 11
1.1 Ботаническая характеристика и биологические особенности чабера садового 12
1.2 Фитохимический состав сырья чабера садового 14
1.3 Применение чабера садового в научной медицине и пищевой промышленности 22
1.4 Роль регуляторов роста Циркон и Феровит в повышении продуктивности лекарственных и пряноароматических растений 29
1.5 Агротехника чабера садового в открытом грунте 34
1.6 Чабер садовый как проточная культура на салатной линии 37
Заключение к главе 1 39
Глава 2 Материал и методы исследований 41
2.1 Условия проведения исследований 41
2.2 Объект и материалы, методика и условия проведения лабораторных и полевых опытов 44
2.3 Методики определения содержания БАВ в сырье чабера садового 51
Глава 3 Продуктивность и накопление БАВ в сырье чабера садового в агрофитоценозе 53
3.1 Продуктивность и накопление эфирного масла в сырье отечественных и зарубежных сортов чабера садового в агрофитоценозе 53
3.2 Особенности компонентного состава эфирного масла чабера садового в зависимости от сорта 61
3.3 Изменение биохимических показателей сырья чабера садового в онтогенезе 68
3.3.1 Содержание эфирного масла в зависимости от фазы развития растений 68
3.3.2 Содержание аскорбиновой кислоты и фенольных соединений в сырье чабера садового 73
Заключение к главе 3 76
Глава 4 Влияние регулятора роста циркон и микроудобрения феровит на содержание эфирного масла и его компонентный состав чабера садового 78
Заключение к главе 4 86
Глава 5 Агробиологические особенности выращивания чабера садового в гидропонной культуре 88
5.1 Биометрические показатели чабера садового в проточной культуре 89
5.2 Сравнительная морфологическая и анатомическая оценка растений различных сортов чабера садового из открытого и защищенного грунта 93
5.3 Сравнительная биохимическая оценка растений различных сортов чабера садового из открытого и защищенного грунта 97
Заключение к главе 5 103
Глава 6 Комплексная оценка сортов чабера садового по хозяйственно ценным признакам в условиях Московской области 105
Заключение к главе 6 108
Глава 7 Экономическая оценка эффективности возделывания чабера садового в условиях московской рекомендации по использованию результатов исследований 114
Список сокращений и условных обозначений 115
