Автоматизированное управление процессом производства хлебного кваса
Морозов Виталий Олегович. Автоматизированное управление процессом производства хлебного кваса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.06 / Морозов Виталий Олегович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2230