Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Характеристика и биологическая роль йода 9
1.2. Дефицит йода у людей. Причины и последствия 16
1.3. Использование иодсодержащих препаратов в птицеводстве 22
1.4. Роль витамина А в птицеводстве 24
2. Материалы и методы исследования 31
3. Результаты собственных исследований 38
3.1. Биохимические исследования тканей и органов 38
3.1.1. Исследование крови кур-несушек 38
3.1.2. Биохимические анализы печени 41
3.1.3. Биохимические анализы грудной мышцы 44
3.1.4. Биохимические анализы трубчатой кости 45
3.2. Биохимические исследования яиц 47
3.2.1. Содержание йода в яйцах 47
3.2.2. Содержание жирорастворимых витаминов в яйцах кур 50
3.3. Результаты обменного опыта 54
3.4. Результаты гистологических исследований 59
3.4.1. Изменения в печени 59
3.4.2. Изменения в щитовидной железе 63
3.5. Результаты испытания иодовидона в сочетании с р-каротином в диете кур
4. Выводы 76
5. Практические предложения 78
Литература 79
