Биохимическое обоснование совершенствования традиционных способов производства рыбных продуктов "Lanhouin" в Бенине
Доссу-Йово Пьер. Биохимическое обоснование совершенствования традиционных способов производства рыбных продуктов "Lanhouin" в Бенине : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04.- Астрахань, 2002.- 129 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/503-3