Введение
ГЛАВА I. Обзор литературы 8
1.1. Природно-климатические особенности Астраханской области 8
1.2. Краткая характеристика крупного рогатого скота красно-пестрой и черно-пестрой пород 14
1.2.1. Красно-пестрая порода 14
1.2.2. Черно-пестрая порода 18
1.3. Влияние процессов адаптации на продуктивные качества коров 24
ГЛАВА II. Материалы и методы исследования 37
ГЛАВА III. Результаты собственных исследований 41
3.1. Состояние молочного скотоводства в Астраханской области 41
3.2. Кормление коров красно-пестрой и черно-пестрой пород 47
3.3. Рост и развитие красно-пестрого и черно-пестрого скота 53
3.3.1. Динамика живой массы коров 53
3.3.2. Экстерьерно-конституциональные особенности коров 56
3.4. Показатели адаптационных способностей коров красно-пестрой и черно-пестрой коров в условиях Астраханской области 61
3.4.1. Клинико-физиологические показатели 61
3.4.2. Морфологическое и биохимическое исследование крови 65
3.5. Молочная продуктивность и морфо-функциональные свойства молочной железы красно-пестрого и черно-пестрого скота 74
3.5.1. Молочная продуктивность коров 74
3.5.2. Физико-химические показатели молока 76
3.5.3. Морфо-функциональные свойства вымени 80
3.6. Производственно-экономическая эффективность содержания коров красно-пестрой и черно-пестрой пород в условиях Астраханской области 82
ГЛАВА IV. Обсуждение полученных результатов 86
Выводы 94
Практические рекомендации 96
Список литературы 97
