Введение
ГЛАВА 1 Природно-географическая и флористическая характеристика Предбайкалья 13
1.1. Природно-географическая характеристика 13
1.2. Эколого-фитоценотическая и флористическая характеристика Предбайкалья 18
1.2.1. Анализ флоры Предбайкалья 22
ГЛАВА 2 Материалы и методы исследования 29
ГЛАВА 3 Видовой состав, экологическая и поясно зональная приуроченность, биоморфологическая струк тура полезных растений Предбайкалья 55
3.1 Видовой состав полезных растений 55
3.2 Полезные растения Предбайкалья, используемые для приготовления тонизирующих, успокаивающих и поливитаминных чаев 63
3.3 Экологический и поясно-зональный состав, биоморфологическая структура полезных растений Предбайкалья 66
ГЛАВА 4 Эколого-фитоценотическая характеристика полезных растений Предбайкалья 69
4.1 Эколого-фитоценотическая характеристика лекарственных растений 77
4.2 Эколого-фитоценотическая характеристика перспективных для медицины растений 107
4.3 Прогнозирование сырьевой продуктивности полезных растений 126
4.3.1 Прогнозирование сырьевой продуктивности лекарственных растений 127
4.3.2 Прогнозирование сырьевой продуктивности перспективных для медицины растений 137
4.4. Экологическая характеристика полезных растений Предбайка лья 146
ГЛАВА 5 Подход к изучению ресурсов полезных растений Предбайкалья 158
5.1 Онтогенетическая структура полезных растений в ценопопуляциях Предбайкалья 163
5.1.1 Онтогенетическая структура лекарственных растений 163
5.1.2 Онтогенетическая структура перспективных для медицины растений 182
5.2 Динамическая структура ценопопуляций полезных растений 191
ГЛАВА 6 Ресурсы сырья полезных растений предбайкалья 198
6.1 Динамика запасов сырья полезных растений в Предбайка лье 213
ГЛАВА 7 Эколого-биохимические особенности полезных растений в условиях Предбайкалья 220
7.1 Содержание биологически активных веществ в сырье 220
7.1.1 Эколого-биохимические особенности Adonis sibirica Patrin 220
7.1.2 Биохимические особенности Bergenia crassifolia (L.) Fritsch 221
7.1.3 Биохимические особенности Chamaenerion angustifolium (L.) Holub 224
7.1.4 Эколого-биохимические особенности Pulmonaria mollis Wulfen ex Hornem 226
7.1.4.1 Коэффициент выхода активно действующих веществ в полезных растениях 229
7.1.5 Эколого-биохимические особенности Thymus L 231
7.1.5.1 Содержание эфирных масел в сырье Thymus L 232
7.2 Влияние инфракрасно-конвективно-вакуумного способа сушки и обеззарживания сырья на содержание биологически активных веществ 236
7.2.1 Влияние инфракрасно-конвективно-вакуумного способа сушки на содержание биологически активных веществ в сырье 236
7.2.2 Влияние сушки на сохранение биологически активных веществ в сырье Pulmonaria mollis Wulfen ex Hornem 238
7.2.3 Обеззараживание лекарственного сырья методом инфракрасного излучения 242
7.3 Оптические характеристики оздоровительных чаев 251
Выводы 256
Список литературы
