Введение
1. Обзор литературы 10
1.1. Физические и химические методы переработки органического сырья 10
1.2. Переработка отходов животноводства и птицеводства биологическими методами 14
1.3. Роль микроорганизмов и грибов в детоксикации микотоксинов 33
2. Материалы и методика исследований 38
3. Результаты собственных исследований 47
3.1. Изучение биологических свойств штаммов микроорганизмов, входящих в состав ускорителя ферментации (УФ-1) 47
3.1.1. Изучение биологических свойств Actinomyces fradiae-96 49
3.1.2. Изучение биологических свойств Candida krusei-96 52
3.2. Изучение безвредности препарата 55
3.2.1. Фармако-токсикологическая оценка УФ-1 55
3.2.1.1. Определение острой токсичности УФ-1 55
3.2.1.2 Изучение субхронической токсичности УФ-1 в опытах на белых крысах 58
3.2.1.3. Изучение хронической токсичности УФ-1 в опытах на белых крысах 62
3.2.1.4. Изучение влияние УФ-1 на функциональное состояние центральной нервной системы 65
3.2.1.5. Изучение влияния УФ-1 на функциональное состояние печени 65
3.2.1.6. Изучение раздражающего и аллергизирующего действия УФ-1 67
3.2.1.7. Изучение пирогенного действия УФ-1 69
3.2.1.8. Изучение канцерогенного действия УФ-1 69
3.2.1.9. Изучение эмбриотоксического и тератогенного действия УФ-1 71
3.3. Изучение действия УФ-1 на патогенные микроорганизмы 75
3.3.1. Оценка обеззараживающего действия УФ-1 в отношении Е.СОІІ0126 75
3.3.2. Оценка обеззараживающего действия УФ-1 в отношении Salmonella typhimurium 371 78
3.4. Оценка детоксицирующего действия УФ-1 в отношении Т-2 токсина 80
3.4.1. Изучение обезвреживающего действия УФ-1 на органические отходы, экспериментально контаминированные Т-2 токсином 80
3.4.2. Изучение обезвреживающего действия УФ-1 на корма, экспериментально контаминированные Т-2 токсином 85
3.5. Методы контроля качества УФ-1 86
3.6. Определение срока годности УФ-1 88
3.7. Изучение эффективности УФ-1 в производственных условиях 90
4. Обсуждение результатов исследований 104
Выводы 114
Практические предложения 116
Использованная литература
