Введение
Глава 1 Обзор литературы
1.1 Биологическая роль эссенциальных жирных кислот 13
1.2 Ботанико-географическое описание энотеры двухлетней 24
1.3 Исследования рода энотера 26
1.4 Фармакологические исследования и применение видов рода энотера 28
Выводы по обзору литературы 35
Глава 2 Объекты и методы исследования
2.1 Объект исследования 36
2.2 Методы исследования 36
2.2.1 Биологические методы 36
2.2.2 Методы обнаружения и идентификации биологически активных соединений (БАС) 39
2.2.2.1 Приготовление водных и спиртовых извлечений 39
2.2.2.2 Фенольные соединения 39
2.2.2.3 Дубильные вещества 41
2.2.2.4 Полисахариды 41
2.2.2.5 Аминокислоты 42
2.2.2.6 Липиды 42
2.2.3 Хроматографические методы 47
2.2.3.1 Методы бумажной и тонкослойной хроматографии 47
2.2.3.2 Метод колоночной хроматографии 47
2.2.3.3 Метод препаративной тонкослойной хроматографии 48
2.2.3.4 Метод газо-жидкостной хроматографии 48
2.2.3.5 Метод жидкостной хроматографии 48
2.2.3.6 Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии 48
2.2.4 Спектральные методы 50
2.2.4.1 Метод УФ-спектрофотометрии 50
2.2.4.2 Метод масс-спектроскопии 52
2.2.4.3 ИК-спектральный анализ 53
2.2.4.4 Эмиссионный спектральный анализ 53
2.2.5 Титриметрические методы 53
2.2.6 Гравиметрические методы 54
2.2.7 Фармакологические методы 54
2.2.7.1 Изучение острой токсичности 54
2.2.7.2 Изучение противовоспалительного действия 55
2.3 Методы стандартизации сырья и масла 56
2.3.1 Отбор проб для анализа 56
2.3.2 Методы морфолого-анатомического исследования 56
2.3.3 Определение числовых показателей качества сырья 57
2.3.4 Определение содержания радионуклидов 57
2.3.5 Определение влияния длительного хранения семян на состав БАС и установление срока годности масла 57
2.3.6 Определение микробиологической чистоты 58
2.4 Статистическая обработка данных 58
Глава 3 Изучение химического состава семян и травы энотеры двухлетней
3.1 Изучение липидов семян энотеры двухлетней 59
3.1.1 Определение основных показателей семян и масла 59
3.1.2 Изучение жирнокислотного состава 60
3.1.3 Изучение нейтральных липидов 61
3.1.4 Изучение полярных липидов 62
3.1.5 Изучение неомыляемой фракции 67
3.1.6 Изучение позиционно-видового состава триацилглицеридов 68
3.1.7 Изучение влияния сроков хранения семян на состав БАС и определение срока годности масла 70
3.2 Фитохимическое изучение надземной части 72
3.2.1 Изучение фенольных соединений 72
3.2.2 Изучение дубильных веществ и полисахаридов 77
3.2.3 Изучение аминокислотного состава 78
3.2.4 Изучение элементного состава 80
Выводы по главе 3 81
Глава 4 Интродукционные исследования и определение сырьевых запасов энотеры двухлетней в дикорастущей флоре
4.1 Определение сырьевых запасов энотеры двухлетней в Краснодарском крае 82
4.2 Изучение всхожести семян 87
4.3Изучение онтогенеза энотеры двухлетней на опытных делянках ботанического сада ПМФИ - филиала ВолгГМУ 88
Выводы по главе 4 93
Глава 5 Морфолого-анатомическое исследование травы энотеры двухлетней, установление товароведческих показателей сырья
5.1 Морфолого-анатомическое исследование травы энотеры двухлетней 94
5.2 Определение товароведческих показателей 100
5.2.1 Определение содержания радионуклидов 100
5.2.2 Определение микробиологической чистоты 101
Выводы по главе 5 103
Глава 6 Получение сухого экстракта травы и предварительные фармакологические исследования масла и сухого экстракта энотеры двухлетней
6.1 Получение сухого экстракта травы энотеры двухлетней 104
6.2 Предварительные фармакологические исследования масла семян и сухого экстракта травы энотеры двухлетней 107
6.2.1.Изучение острой токсичности масла семян энотеры двухлетней 107
6.2.2 Изучение противовоспалительной активности масла 108
Выводы по главе 6 109
Заключение 110
Список литературы 113
Приложение 129
