Ферментативный гидролиз растительных масел с использованием неводных сред
Шнайдер Ксения Леонидовна. Ферментативный гидролиз растительных масел с использованием неводных сред : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.15 / Шнайдер Ксения Леонидовна; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т].- Казань, 2009.- 136 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-2/177