Физико-химическая характеристика структурообразования и фазовых состояний в водных растворах полисахаридов клеточной стенки бурых водорослей
Оберюхтина Ирина Александровна. Физико-химическая характеристика структурообразования и фазовых состояний в водных растворах полисахаридов клеточной стенки бурых водорослей : диссертация ... кандидата химических наук : 05.21.03.- Архангельск, 2003.- 128 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-2/427-0
