Физико-химические основы адсорбционно-электрохимического выделения ценных компонентов из творожной сыворотки
Мещеряков Вячеслав Владимирович. Физико-химические основы адсорбционно-электрохимического выделения ценных компонентов из творожной сыворотки : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.05.- Саратов, 2001.- 275 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-2/456-1