Введение
1. Литературный обзор 12
1.1. Полисахариды и их окислительная деструкция 12
1.1.1. Окисление и деструкция пектинов 16
1.1.2. Окисление и деструкция арабиногалактана 20
1.2. Общая характеристика урацилов и аминосалициловых кислот 21
1.2.1. Строение и физические свойства урацилов 21
1.2.2. Кето-енольная таутомерия урацила и его производных 23
1.2.3. Биологическая активность производных урацила 25
1.2.4. Применение 4- и 5-аминосалициловых кислот в медицинской практике 30
1.3. Взаимодействие урацилов и аминосалициловых кислот с различными соединениями 32
1.3.1. Взаимодействие урацилов с представителями различных классов химических соединений 32
1.3.2. Взаимодействие урацилов с карбоксилсодержащими соединениями 37
1.3.3. Взаимодействие салициловых кислот с различными химическими соединениями 39
1.3.4. Взаимодействие салициловых кислот с карбоксилсодержащими биополимерами 42
2. Экспериментальная часть 47
2.1. Характеристика исходных веществ и реагентов з
2.2. Методики эксперимента 49
2.2.1. Изучение кинетики расходования озона в жидкой фазе 49
2.2.2. Функционализация и деструкция полисахаридов под действием озон-кислородной смеси 49
2.2.3. Определение состава комплексных соединений
2.2.3.1. Метод изомолярных серий 50
2.2.3.2. Метод молярных отношений 51
2.2.4. Определение констант равновесия реакций образования комплексных соединений 51
2.3. Методы анализа 52
2.3.1. Определение концентрации озона 52
2.3.2. Потенциометрическое титрование кислот 52
2.3.3. Определение характеристической вязкости растворов 53
2.3.4. Определение молекулярной массы полисахаридов 54
2.3.5. Спектральные исследования комплексных соединений 54
2.3.6. Квантово-химические расчеты 54
3. Кинетика окислительной деструкции полисахаридов под действием озон-кислородной смеси
3.1. Окислительные превращения яблочного пектина 57
3.1.1. Кинетика расходования озона в реакции с яблочным пектином 57
3.1.1.1. Кинетика термического распада озона в воде 57
3.1.1.2. Кинетика реакции озона с яблочным пектином 58
3.1.2. Кинетика накопления карбоксильных групп 62
3.1.3. Кинетические закономерности изменения характеристической вязкости 65
3.1.4. К вопросу о механизме окислительной деструкции яблочного пектина 67
3.2. Окислительные превращения арабиногалактана 78
4. Взаимодействие азотсодержащих соединений с полифункциональными кислотами 80
4.1. Комплексообразование 4- и 5-аминосалициловых кислот с яблочным пектином и его окисленной фракцией 80
4.1.1. Взаимодействие аминосалициловых кислот с яблочным пектином 81
4.1.2. Взаимодействие аминосалициловых кислот с окисленной фракцией яблочного пектина 85
4.1.3. Обсуждение полученных результатов 86
4.2. Комплексообразование урацила и его производных с полисахаридами и их окисленными фракциями 87
4.2.1. Анализ таутомерных форм урацила и его производных 88
4.2.2. Взаимодействие урацилов с яблочным пектином 90
4.2.3. Взаимодействие урацилов с окисленной фракцией яблочного пектина 95
4.2.4. Взаимодействие урацилов с арабиногалактаном и его окисленной фракцией 98
4.2.5. Обсуждение полученных результатов 103
5. Комплексообразование урацила и его производных с янтарной и фумаровой кислотами 105
5.1. Спектральное изучение взаимодействия урацилов с дикарбоновыми кислотами 105
5.2. Квантово-химическое исследование возможных структур комплексных соединений 112
5.3. Обсуждение полученных результатов 119
6. Биологическая активность комплексных соединений производных урацила с полифункциональными кислотами 123
6.1. Противоспалительная активность комплексного соединения 5-гидрокси-6-метилурацила с
5-аминосалициловой кислотой 123
6.1.1. Способ получения комплексного соединения 123
6.1.2. Методики определения острой токсичности и противовоспалительной активности 124
6.1.3. Полученные результаты и их обсуждение 125
6.2. Противоязвенная активность комплексного соединения 6-метилурацила с яблочным пектином 126
6.2.1. Способ получения комплексного соединения 127
6.2.2. Методики определения острой токсичности и противоязвенной активности 127
6.2.3. Полученные результаты и их обсуждение 128
6.3. Антитоксичная активность композиции, содержащей комплексное соединение 5-гидрокси-6-метилурацила с аскорбиновой кислотой 129
6.3.1. Способ получения композиции, содержащей комплексное соединение 5-гидрокси-6-метилурацила с аскорбиновой кислотой 130
6.3.2. Методики определения острой токсичности и антитоксической активности 130
6.3.3. Полученные результаты и их обсуждение 131
Выводы 134
Список литературы 1
