Введение
Глава 1 Теоретические основы формирования адаптивной системы управления в предприятиях кондитерской отрасли пищевой промышленности АПК
1.1 Сущность адаптивной системы управления в предприятиях пищевой промышленности
1.2 Факторы и условия, влияющие на адаптивность предприятий кондитерской промышленности 24
1.3 Методы оценки адаптивности систем управления в предприятиях кондитерской промышленности 38
Глава 2 Анализ системы управления в предприятиях кондитерской отрасли пищевой промышленности АПК
2.1 Состояние и тенденции развития кондитерской промышленности в России 54
2.2 Оценка адаптивности системы управления в предприятиях кондитерской промышленности (на примере ОАО «Зея» и ОАО «АККОНД») 74
Глава 3 Совершенствование методов формирования адаптивной системы управления в предприятиях кондитерской отрасли пищевой промышленности АПК
3.1 Совершенствование организационного механизма адаптивной системы управления в предприятиях кондитерской промышленности 97
3.2 Формирование основных положений адаптивной стратегии управления кондитерским предприятием 110
3.3. Методика оценки эффективности адаптивной системы управления 122
Заключение 136
Список использованных источников 140
Приложения
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
