Введение
1 Концептуальные направления формирования ценности бренда 12
1.1 Эволюция понятийно-категориальной концепции бренда 12
1.2 Изучение процесса формирования ценности брендов потребительских товаров 26
1.3 Бренд как основной фактор управления стоимостью активов предприятия 57
2 Мониторинг уровня развития ценности брендов молочной продукции региональными производителями 75
2.1 Тенденции и перспективы развития молочной промышленности Краснодарского края .75
2.2 Оценка потребительских предпочтений в выборе различных брендов молочной продуісции 92
2.3 Обоснование разработки идентичности брендов молочной продуісции как условия высокого уровня их воспринимаемой ценности 105
3 Организационно-методическое обеспечение развития ценности брендов -. 123
3.1 Методические аспекты классификации брендов товаров широкого потребления 123
3.2 Разработка проекта бренда, обладающего потенциалом формирования ценности, на предприятии молочной отрасли 130
3.3 Модель перехода предприятия к управлению на основе ценности бренда 149
Заключение 158
Список использованной литературы 164
