Введение
Глава I. Теоретические основы формирования микросреды предприятия 9
1.1. Сущность микросреды предприятий как системы 9
1.2. Факторы, влияющие на функционирование микросреды предприятий 24
1.3. Функциональная взаимосвязь маркетинга и логистики - основа совершенствования микросреды предприятия 30.
Глава II. Исследование микросреды предприятий кондитерской промышленности 49
2.1. Развитие рынка кондитерской продукции 49
2.2. Предприятия кондитерской промышленности, как объект исследования маркетинг-логистики 60
2.3. Анализ элементов микросреды 68
Глава III. Методические аспекты маркетинг-логистического развития кондитерского предприятия 87
3.1. Методика формирования микросреды кондитерского предприятия 87
3.2.Совершенствование планирования выпуска продукции с учетом сезонных колебаний 110
3.3. Разработка элементов логистической системы микросреды кондитерских предприятий 127
3.3.1. Логистическое обслуживание складского хозяйства 127
3.3.2. Логистическая подсистема транспортного потока 134
3.3.3. Логистические процедуры оформления товародвижения 144
З.4 Использование современных телекоммуникационных связей в управлении информационными потоками микросреды кондитерских предприятий 151
3.5.Эффективность функционирования маркетинг-логистической системы микросреды кондитерских предприятий 160
Заключение 172
Список литертуры 174
Приложения 185
