Введение
ГЛАВА 1. Влияние методологии бухгалтерского учета и экономического контроля материально-производственных ресурсов на величину издержек производства
1.1. Теоретические основы формирования издержек производства 11
1.2. Современные концепции формирования информации о материально-производственных ресурсах в системе бухгалтерского учета 32
1.3.Организация оперативного контроля материально- производственных ресурсов на мукомольно-крупяных предприятиях 58
ГЛАВА 2. Формирование и представление информации о материально-производственных ресурсах для целей внутреннего управления на предприятиях перерабатывающей промышленности АПК
2.1. Место мукомольно-крупяной отрасли в перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса 74
2.2. Рационализация первичного учета материально-производственных ресурсов и улучшение информационной емкости регистров учета 86
2.3. Технологические и организационные особенности учета мукомольно-крупяного производства и их влияние на организацию учета и контроля материально-производственных ресурсов 101
ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования учета и усиления внутрипроизводственного контроля материально-производственных ресурсов в мукомольно-крупяном производстве
3.1. Механизм учета рационального потребления ресурсов с учетом качественных характеристик 127
3.2 Нормативный учет затрат и организация контроля материально-производственных ресурсов мукомольно-крупяного производства 142
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 171
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 177
ПРИЛОЖЕНИЯ 190
