Введение
ГЛАВА 1. Инновационная деятельность малых предприятий гостиничного бизнеса как объект управления 12
1.1 Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма.. 12
1.2 Объективная необходимость инновационного развития малых предприятий гостиничного бизнеса 24
1.3 Проблемы научного обеспечения управления инновационной деятельностью малых средств размещения 44
ГЛАВА 2. Система управления инновационным развитием малых предприятий гостиничного бизнеса . 60
2.1 Современные проблемы развития малого гостиничного бизнеса 60
2.2 Концептуальный подход к формированию системы управления инновационным развитием малых средств размещения 83
2.3 Оценка уровня инновационного развития малых гостиниц 107
ГЛАВА 3. Методические рекомендации по повышению эффективности системы управления инновационным развитием малых предприятий гостиничного бизнеса. 124
3.1 Частно-государственное партнерство в системе управления инновационным развитием 124
3.2 Совершенствование организационно-экономического обеспечения управления инновационным развитием малых предприятий гостиничного бизнеса. 145
3.3 Оценка эффективности системы управления инновационным развитием малых средств размещения 158
Заключение 175
Билиографический список 179
