Введение
Глава 1. Особенности управления конкурентоспособностью предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 10
1.1 Конкуренция и конкурентоспособность организаций гостиничного бизнеса 10
1.2. Формирование конкурентных преимуществ предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 21
1.3. Основные проблемы развития предпринимательства на рынке гостиничных услуг 33
Глава 2. Исследование конкурентоспособности предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 43
2.1 Современные тенденции развития гостиничного бизнеса 43
2.2. Методические подходы по сравнению конкурентных преимуществ предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 59
2.3 Оценка эффективности комплекса услуг в гостиничном бизнесе 73
Глава 3 Методическое обеспечение управления конкурентоспособностью предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 90
3.1. Условия обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур в сфере гостиничного бизнеса 90
3.2. Концептуальные подходы к формированию системы управления конкурентоспособностью предпринимательских структур в гостиничном бизнесе 101
3.3 Планирование конкурентоспособности гостиничных услуг 118
Заключение 132
Библиографический список 139
Приложения
