Введение
Глава 1. Теоретико-методологические аспекты формирования стратегий брендинга в современных условиях 10
1.1. Анализ теоретических представлений о сущности и содержании брендинга 10
1.2. Методические подходы формирования моделей управления брендом 28
1.3. Рыночные факторы и особенности использования брендов на российском рынке мясной продукции 37
Глава 2. Действующая практика формирования стратегий брендинга 63
2.1. Анализ практики формирования стратегий брендинга 63
2.2. Стратегическое развитие портфеля брендов 78
2.3. Анализ рынка и восприятие брендов на рынке мясной продукции Ульяновской области 102
Глава 3. Формирование стратегий брендинга на примере мясоперерабатывающего предприятия 118
3.1. Стратегический анализ портфеля брендов 118
3.2. Формирование стратегии брендинга - 137
Заключение .154
Библиографический список


