Введение
Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
Глава 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Климат Северного Казахстана 26
Объекты исследования 27
Метода исследований 29
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Глава 3. ВЛИЯНИЕ СУХОВЕЯ И ПОЧВЕННОЙ ЗАСУХИ НА КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ БЕЛКОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ.
3.1. Влияние суховея и засухи на азотистые соединения и динамика фракционного состава белка в органах яровой пшеницы в течение вегетации 33
3.2. Влияние суховея в различные фенофазы на термостабильность компонентов легкорастворимых белков листьев яровой пшеницы 51
3.3. Влияние почвенной засухи на компонентный состав и термостабильность легкорастворимых белков листьев пшеницы 62
Глава 4. ВЛИЯНИЕ СУХОВЕЯ И ЗАСУХИ В РАЗЛИЧНЫЕ ФЕНОФАЗЫ НА
АКТИВНОСТЬ И ТЕРМОСТАЕЙЛЪНОСТЬ ПЕРОКСИДАЗЫ ЛИСТЬЕВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
4.1. Влияние суховея на активность и термостабильность пероксидазы листьев яровой пшеницы в различные фенофазы 68
4.2. Влияние почвенной засухи на компонентный состав и термостабильность пероксидазы листьев сортов яровой пшеницы,различающихся по устойчивости ... 83
4.3. Дневная динамика температуры и ее влияние на активность и компонентный состав пероксидазы листьев яровой пшеницы 89
4.4. PI-состав пероксидазы листьев яровой пшеницы в условиях суховея 93
Глава 5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Ю5
ВЫВОДЫ 107
ЛИТЕРАТУРА Ї09
