Введение
1. Подавление активности чужеродных гидролитических ферментов - один из механизмов устойчивости растений 8
1.1. Протеолитические ферменты и амилазы патогенных микроорганизмов и насекомых-вредителей культурных растений
1.2. Растительные белки - ингибиторы протеиназ и амилаз: биохимическая характеристика, активность и физиологические функции
1.2.1. Свойства ингибиторов различных семейств 15
1.2.2. Физиологические функции ингибиторов протеиназ и а- амилазы из растений 27
1.3. Перспективы использования ингибиторов чужеродных гидролаз в селекции и растениеводстве 39
2. Материалы и методы 44
2.1. Объекты исследований 44
2.2. Материалы и реактивы 44
2.3. Методы исследований 45
2.3.1. Определение активности протеолитических ферментов 46
2.3.2. Определение активности ингибиторов гидролаз 47
2.3.3. Определение концентрации белка 47
2.3.4. Математическая обработка результатов 48
3. Результаты и обсуждение 49
3.1 Определение активности гидролитических ферментов и их ингибиторов по гидролизу субстратов в агарозном геле (разработка методов) 49
3.1.1. Определение активности протеолитических ферментов и их ингибиторов 49
3.1.2. Определение активности амилаз и их ингибиторов 56
3.2. Функционирование системы «гидролазы насекомых - белковые ингибиторы растений» при различных физиологических состояниях растительного организма
3.2.1. Выделение, очистка, активность, субстратная специфичность протеолитических ферментов личинок колорадского жука
3.2.2. Подавление протеолитической и амилазной активности личинок колорадского жука белками-ингибиторами из растений
3.3. Влияние факторов различной природы на активность ингибиторов протеиназ, ингибиторов амилаз в тканях растений 77
Заключение 89
Литература 93
