Введение
1 Обзор литературы 11
1.1 Проблемы выращивания и воспроизводства перепелят 11
1.2 Биологическая характеристика перепелят и общие принципы содержания и кормления перепелят 12
1.3 Влияние пробиотических кормовых добавок на рост и развитие птицы 17
1.4 Обеспечение здоровья и сохранности птицы при применении пробиотических кормовых добавок 19
1.5 Роль пробиотических кормовых добавок в реализации биоресурсного потенциала перепелят 21
1.6. Современная концепция применения пробиотических препаратов и пробиотических кормовых добавок 25
2 Основное содержание работы 42
2.1 Характеристика места проведения научных исследований 42
2.2 Материал и методы исследований 46
2.3 Результаты собственных исследований 49
2.3.1 Гигиенические условия содержания и кормления перепелят 49
2.3.2. Физиологическое состояние организма перепелят 54
2.3.3 Морфологический профиль крови 56
2.3.4 Биохимический профиль крови 60
2.3.5 Активность сывороточных иммуноглобулинов и аминотрансфераз 65
2.3.6 Заболеваемость и сохранность перепелят 66
2.3.7 Динамика роста и развития перепелят 67
2.3.8 Яичная продуктивность и выводимость перепелят при применении пробиотической кормовой добавки Басулифор 70
2.3.9 Ветеринарно-санитарная оценка мяса молодняка перепелов 72
2.3.10 Мясная продуктивность перепелов 74
2.3.11 Влияние озоно – воздушной смеси на качество и сроки хранения мяса перепелов 76
2.3.12 Экономическое обоснование применения пробиотической кормовой добавки Басулифор при выращивании перепелят 80
3 Обсуждение результатов исследований 84
Заключение 90
Предложение производству 92
Список использованной литературы 93
Приложения 113
