Введение
1. Культура ячменя, особенности качества зерна и селекционно-генетическая оценка (обзор литературы) 8
1.1 Изменчивость качества зерна ячменя пивоваренного назначения 12
1.2 Характер наследования качественных признаков зерна ячменя 17
1.3 Характер наследования хозяйственно-ценных признаков ячменя 21
2. Условия, исходный материал и методика исследования 30
2.1 Агроклиматическая характеристика зоны 30
2.2 Метеорологические условия в годы проведения опытов 31
2.3 Исходный материал и методика исследования 37
3. Изменчивость, характер наследования, комбинационная способность показателей качества зерна ячменя 41
3.1 Крупность зерна 41
3.2 Натура зерна 46
3.3 Способность прорастания зерна 52
3.4 Пленчатость зерна 57
3.5 Содержание крахмала в зерне 62
3.6 Содержание белка в зерне 67
3.7 Экстрактивность зерна ячменя 74
4. Изменчивость, характер наследования и комбинационная способность сортов ячменя по основным признакам продуктивности 80
4.1 Продуктивная кустистость 80
4.2 Число зерен в главном колосе 86
4.3 Масса 1000 зерен 91
4.4 Масса зерна одного растения 96
5. Корреляционные взаимосвязи между качественными и хозяйственно-ценными признаками зерна ячменя 101
6. Селекционная оценка перспективных образцов ярового ячменя 108
Выводы 118
Практические рекомендации 120
Библиографический список 121
Приложения 137
