Введение
Глава 1. Род Inonotus P. Karst.: описание, химический состав, биологическая активность (обзор литературы) 13
1.1. Эколого-морфологическая характеристика ксилотрофных базидиомицетов рода Inonotus P. Karst. 13
1.2. Химический состав видов рода Inonotus P. Karst. 17
1.3. Влияние субстратного и светового факторов на химический состав базидиальных грибов 24
1.3.1. Влияние субстрата 24
1.3.2. Влияние света 28
1.4. Биологическая активность извлечений из различных видов рода Inonotus P. Karst. 35
1.5. Выводы к главе 1 53
Глава 2. Материалы и методы исследования 55
2.1. Объект исследования 55
2.2. Микологические методы 57
2.4. Экстракция и фракционирование мицелия 58
2.5. Физико-химические методы 58
2.6. Методы хроматографического анализа (ВЭЖХ-УФ) тритерпеноидов и фенольных соединений 59
2.7. Методы выделения и анализа полисахаридов 60
2.8. Методы выделения и анализа жирных кислот 61
2.9. Методы исследования биологической активности фракций и индивидуальных соединений 62
2.10. Статистическая обработка данных 70
Глава 3. Химический анализ мицелия I. rheades 71
3.1. Обоснование выбора объекта 71
3.2. Биохимический анализ мицелия I. rheades 74
3.3. Фракционирование и предварительная химико-биологическая характеристика экстрактивных веществ мицелия I. rheades 75
3.4. Лупановые тритерпеноиды и стеролы фракции Ir-01 79
3.5. Стирилпироны и бис(стирилпироны) фракции Ir-03 мицелия I. rheades 81
3.5.1. Строение реадинина – нового бис(стирилпирона) из мицелия I. rheades 85
3.6. Водорастворимые полисахариды фракции Ir-05 мицелия I. rheades 89
Глава 4. Влияние субстрата и света на химический состав мицелии I. rheades 95
4.1. Влияние субстрата на химический состав мицелия I. rheades 95
4.1.1. Влияние субстратного фактора на накопление лупановых тритерпеноидов в мицелии I. rheades 95
4.1.2. Влияние субстрата на жирнокислотный состав мицелия I. rheades 96
4.1.3. Влияние субстратного фактора на накопление стирилпиронов и бис(стирилпиронов) в мицелии I. rheades 98
4.1.4. Влияние субстратного фактора на накопление водорастворимых полисахаридов в мицелии I. rheades 99
4.2. Влияние светового фактора на химический состав мицелии I. rheades 100
4.2.1. Влияние светового режима на накопление лупановых тритерпеноидов в мицелии I. rheades 100
4.2.2. Влияние видимого света разной длины на жирнокислотный состав мицелия I. rheades 105
4.2.3. Влияние светового режима на накопление стирилпиронов и бис(стирилпиронов) в мицелии I. rheades 108
4.2.4. Влияние светового режима на накопление водорастворимых полисахаридов в мицелии I. rheades 112
4.3. Технологическая схема получения мицелия трутовика лисьего сухого 114
Глава 5. Фармакогностическое исследование мицелия трутовика лисьего 120
5.1. Внешние и микроскопические признаки мицелия трутовика лисьего 120
5.2. Качественное определение полифенольных соединений и гиспидина в мицелии трутовика лисьего 122
5.3. Методы испытаний мицелия трутовика лисьего 123
5.4. Количественное определение гиспидина в мицелии трутовика лисьего 126
Заключение 129
Общие выводы 131
Список литературы 133
Список таблиц 165
Список рисунков 168
Приложения 170
Приложение 1 171
Приложение 2 180
Приложение 3 183
Приложение 4 187
Приложение 5 196
Приложение 6 199
Приложение 7 206
