Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса симментальских бычков разных типов телосложения
Сивко Алексей Николаевич. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса симментальских бычков разных типов телосложения : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.04.- Волгоград, 2002.- 117 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-3/164-0