Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Создание и эволюция казахской белоголовой породы 8
1.2. Внутрипородные типы мясного скота 17
1.3. Влияние генотипических и паратипических факторов на продуктивность животного 22
1.4. Влияющие факторы на воспроизводительную функцию маток 28
2. Результаты собственных исследований 35
2.1. Программа исследований 35
2.2. Популяция комолых животных казахской белоголовой породы в племзаводе «Димитровский» 43
2.2.1. Природно-климатические условия племхоза 43
2.2.2. Кормовая база, кормление и содержание скота 44
2.2.3. Селекционно-племенная работа при создании популяции комолого комолых животных 47
2.2.4. Качественные показатели животных стада 50
2.3. Рост и развитие телок 55
2.3.1. Динамика живой массы и интенсивности роста телок различного генотипа 55
2.3.2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера 60
2.4. Физиологическое состояние молодняка 66
2.4.1. Изменение морфологического и биохимического состава крови подопытных животных 66
2.4.2. Естественная резистентность 69
2.4.3. Структура волосяного покрова по сезонам года 71
2.4.4. Этологическая реактивность телок 74
2.4.5. Динамика клинических показателей по сезонам года 77
2.5. Мясная продуктивность 79
2.5.1. Убойные показатели и качество туши 80
2.5.2. Динамика массы внутренних органов 83
2.5.3. Морфологический состав туши и отдельных естественно-анатомических частей 83
2.5.4. Химический состав и биологическая ценность мяса и межмышечного жира 92
2.6. Характеристика шкур 96
2.7. Конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части туши телок 97
2.8. Селекционно-генетические параметры телок 99
2.9. Хозяйственно-биологические качества телок и коров 103
2.9.1. Воспроизводительная способность телок 104
2.9.2. Молочность первотелок 112
2.9.3. Характеристика приплода различных генотипов 113
2.9.4. Мясная" продуктивность выбракованных первотелок различных генотипов после нагула 115
2.10. Экономическая эффективность выращивания телок различных генотипов 120
2.11. Обсуждение полученных результатов 124
Выводы 132
Предложение производству 135
Список литературы 136
Приложения 156
