Введение
1 Анализ современного состояния и проблем управления инновациями в мясной промышленности 11
1.1 Роль инноваций в повышении конкурентоспособности мясной промышленности РФ 11
1.2 Методы управления инновационной деятельностью в мясной промышленности 21
1.3 Анализ современного состояния и основных тенденций в мясной промышленности РФ 32
1.4 Специфические особенности инновационной деятельности в мясной промышленности РФ 42
1.5 Выводы 52
2 Методические основы управления инновационной деятельностью предприятий мясной промышленности 54
2.1 Модель информационного обеспечения субъектов инновационной деятельности в мясной промышленности 54
2.2 Процедура финансового взаимодействия субъектов инновационной деятельности в мясной промышленности 64
2.3 Организационная схема управления инновационной деятельностью в мясной промышленности 83
2.4 Использование теории игр для формирования инструментов управления инновационной деятельностью 94
2.5 Выводы 104
3 Рекомендации по применению инструментов управления инновационной деятельностью предприятий мясной промышленности с использованием теории игр 106
3.1 Алгоритм выбора инноваций с использованием теории игр 106
3.2 Учет риска несогласованности инновационных решений 116
3.3 Практические рекомендации по применению инструментов управления инновационной деятельностью в ООО «Смолмясо» 128
3.4 Выводы 142
Заключение 145
Список литературы 147
