Введение
Глава I Современное состояние вопроса и задачи исследования
1.1. Роль и значение,промывки для получения высококачественного молока 9
1.2. Современное состояние теории и практики создания и использования систем промывки 13
1.2.1 .Характеристика молочных коммуникаций 13
1.2.2.Классификация и обзор современного состояния систем промывки доильных установок 24
1.2.3. Анализ работ и оценка эффективности функционирования систем промывки 27
1.3.Задачи исследования 38
Глава II Теоретические исследования циркуляционного режима промывки
2.1. Требования и влияние параметров молокопровода на режимы движения газожидкостных смесей 39
2.2.Режимы движения газожидкостных смесей в молокопроводах в процессе промывки 53
2.3.Исследование режимов и условий образования устойчивого пробкового режима движения газожидкостной смеси 57
2.4.Рекомендации по инженерным методам расчета газожидкостных течений в молокопроводе 63
2.5.Теплообмен молокопровода с окружающей средой при циркуляционной промывке 74
Глава III Методика и результаты экспериментальных исследований
3.1. Постановка задач экспериментальных исследований 82
3.2. Разработка экспериментальной установки 83
3.3. Методика и приборы проведения экспериментальных исследований 89
3.3.1. Методика определения времени открытия инжектора воздуха 89
3.3.2. Методика определения времени закрытия инжектора воздуха 90
3.3.3. Методика определения скорости движения жидкостной пробки 92
3.3.4. Методика определения изменения длины жидкостной пробки 94
3.4. Результаты экспериментальных исследований 103
3.4.1. Результаты исследования параметров работы автомата промывки 104
3.4.2. Результаты исследования влияния вакуумметрического давления на
погрешность измерений 105
3.4.3. Результаты исследования изменения длины жидкостной пробки ПО
3.5. Рекомендации при промывке доильных установок с групповыми счетчиками
молока 113
3.6. Алгоритм и программа для выбора режима циркуляционной
промывки 119
Глава IV Производственные испытания и экономическая эффективность использования результатов исследования
4.1. Производственные испытания системы промывки 125
4.2.Оценка экономической эффективности результатов исследований 137
Общие выводы . 142
Литература 144
Приложения 154
