Введение
1. Пути интенсификации тепломассообмена при производстве низкотемпературных моющих средств (НТМС) 6
1.1. Перспективы производства и использования НТМС 6
1.2. Анализ путей интенсификации тепломассообмена в процессе сушки НТМС 14
2. Физико-химические, теплофизические и оптические характеристи ки НТМС как объекта сушки 33
2.1. Особенности пен НТМС как объекта сушки 33
2.2. Термодинамика взаимодействия НТМС с водой 34
2.3. Структурно-механические свойства пен НТМС 44
2.4. Плотность растворов и пен НТМС 48
2.5. Теплофизические характеристики растворов и пен НТМС 49
2.6. Оптические и терморадиационные характеристики пен НТМС 53
3. Исследование влияния основных факторов на интенсивность тепломассообмена при сушке НТМС 60
3.1. Исследование вакуумной пеносушки НТМС 61
3.2. Исследование конвективной пеносушки НТМС 75
4. Реализация физико-математической модели тепломасообмена ф при сушке НТМС 82
4.1. Расчет полей температур в тонком слое пены НТМС при радиационной вакуумной пеносушке 82
4.2. Уравнение выбора рациональных режимов в обобщенных переменных 86
5. Практические рекомендации по использованию результатов исследований для интенсификации тепломассообменных процессов при сушке НТМС 88
Общие выводы и заключение 94
