Введение
1. Биологические особенности видов рода allium . 8
1.1. Происхождение и систематическое положение лука репчатого 8
1.2. Морфо - биологические свойства лука репчатого 11
1.3. Пищевая и лекарственная ценность культуры 15
1.4. Краткая характеристика химического состава лука 18
1.5. Изменчивость биологических свойств и химического состава в зависимости от условий выращивания и хранения 20
2. Условия, объект и методики исследования 34
2.1. Почвенно - климатические условия 34
2.2. Характеристика объектов изучения 38
2.3. Схемы опытов 40
2.4. Методы исследований 42
3. Результаты экспериментальной работы 45
3.1. Фенологические наблюдения 45
3.2. Рост и развитие растений 49
3.3. Семенная продуктивность 58
3.4. Устойчивость к ложномучнистой росе 66
3.5. Водный режим растений 69
3.6. Лабораторная диагностика устойчивости образцов видов Allium к засухе и засолению в раннем этапе роста и развития растений 78
3.7. Продуктивность 88
3.8. Биохимический состав 104
3.9. Хранение 110
3.10. Структура изменчивости и взаимосвязей признаков у образцов
А. сера в различных погодных условиях 112
Выводы 114
Рекомендации для селекции и производства 117
Список использованной литературы 119q
