Введение
1 Обзор литературы 7
1.1 Концентрация селена и йода в природе, их биологическая роль 7
1.2 Содержание селена и йода в органах и тканях птиц и их метаболизм 18
1.3 Особенности использования селена и йода в кормлении сельскохозяйственной птицы 29
2 Собственные исследования 36
2.1 Материал и методика исследований 36
2.2 Результаты исследований 46
2.2.1 Концентрация селена и йода в почве, воде и кормах 46
2.2.2 Переваримость питательных веществ рациона 49
2.2.3 Баланс азота, кальция и фосфора 51
2.2.4 Интенсивность роста цыплят-бройлеров 54
2.2.5 Качественные показатели продукции 57
2.2.6 Сохранность цыплят-бройлеров 67
2.2.7 Морфологические показатели крови цыплят-бройлеров 68
2.2.8 Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров 79
2.2.9 Результаты производственного испытания и экономическая эффективность применения микродобавок селена и йода в кормлении цыплят-бройлеров 97
2.3 Обсуждение результатов исследований 99
Выводы 115
Предложения производству 117
Список использованных источников
