Введение
ГЛАВА 1 Анализ современного состояния и перспектив производства сухих гранулированных кормов для продуктивных и непродуктивных животных с целью обоснования конструкторских решений и рациональных способов сушки 7
1.1. Современное состояние, перспективы производства и использования нетрадиционных кормовых продуктов 7
1.2. Анализ современного состояния способов и конструкций установок для сушки гранулированных кормовых продуктов 11
1.3. Анализ способов гранулирования продуктов животного и растительного происхождения 28
ГЛАВА 2 Изучение основных теплофизических, структурно-механических, гигроскопических характеристик и термодинамики взаимодействия гранулированных кормовых продуктов и воды 37
2.1. Теплофизические характеристики экспандированных кормовых продуктов 37
2.2. Структурно-механические характеристики экспандированных продуктов 42
2.3. Гигроскопические характеристики и термодинамика взаимодействия гратгулированных кормовых продуктов и воды 45
ГЛАВА 3 Обоснование инфракрасного энергоподвода в процессе сушки гранулированных продуктов 59
ГЛАВА 4 Изучение кинетики и разработка рациональных режимных параметров процесса сушки гранулированных кормовых продуктов 74
ГЛАВА 5 Расчет температурных полей в экспандированных гранулах кормовых продуктов на основе моделирования тепломассопереноса в процессе конвективной сушки 89
ГЛАВА 6 Совершенствование технологии кормовых продуктов и установок для сушки и гранулирования 95
6.1. Описание предполагаемой технологической схемы производства экспандированпых кормовых продуктов и рекомендуемые сушильные установки 95
6.2. Рекомендуемые конструкции гранулятора и сушильной установки для производства гранулированных кормов для непродуктивных животных 98
Общие выводы и заключение 103
Список использованной литературы 105
Приложения 116
