Исследование и разработка компьютерной системы управления микробиологическими процессами при производстве сыровяленых мясопродуктов
Митин Владимир Владимирович. Исследование и разработка компьютерной системы управления микробиологическими процессами при производстве сыровяленых мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.18.- Москва, 2002.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2462-0
