Введение
1. Обзор исследований 9
1.1. Методы исследования динамики паровых пузырей при кипении 9
1.2. Результаты исследования колебаний границы раздела фаз при кипении 15
1.3. Представления о физике кипения и колебаниях границы раздела фаз 28
2. Экспериментальное исследование колебаний границы раздела фаз при кипении 53
2.1. Методика экспериментального исследования колебаний границы раздела фаз при кипении 53
2.2. Экспериментальная установка для исследования колебаний границы раздела фаз при кипении 60
2.3. Методика проведения опытов 66
3. Моделирование колебаний границы раздела фаз при кипении 69
3.1. Математическая постановка задачи о колебаниях границы раздела фаз при росте парового пузыря на поверхности нагрева 69
3.2. Верификация математической модели колебаний границы раздела фаз при росте парового пузыря на поверхности нагрева 76
4. Результаты исследования колебаний границы раздела фаз при росте парового пузыря на поверхности нагрева 79
4.1. Результаты исследования колебаний границы раздела фаз при кипении и их анализ 79
4.2. Результаты расчетов по модели колебаний границы раздела фаз при росте парового пузыря на поверхности нагрева 93
Выводы 104
Список исполльзованной литературы 106
Приложения 114
