Исследование влияния антиоксидантов ряда фенолов, тиолов, аминов на физико-химические закономерности перекисного окисления моделей липидов возрастающей сложности

Кадочникова Галина Дементьевна. Исследование влияния антиоксидантов ряда фенолов, тиолов, аминов на физико-химические закономерности перекисного окисления моделей липидов возрастающей сложности : Дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.04 : Тюмень, 2002 271 c. РГБ ОД, 71:04-3/89-1