Введение
Глава I. Обзор литературы 8
1.1. Роль селена в жизни растений и человека 8
1.2. Метаболизм селена у растений 17
1.3 Ботаническая и хозяйственная характеристика изучаемых растений 36
1.3.1. Растения из семейства Яснотковые (Lamiaceae) 36
1.3.2. Растения семейства Сельдерейные (Apiaceae) 42
1.3.3. Растения семейства Луковые (Alliaceae) 44
1.3.4. Растения семейства Астровые (Asteraceae) 46
1.3.5. Растения семейства Зверобойных (Нypericaceae ) 48
1.3.6. Растения семейства Подорожниковых (Plantaginaceae ) 48
1.3.7. Растения семейства Мальвовых (Malvaceae ) 49
Глава II. Материал и методы исследований 51
2.1. Условия проведения исследований 51
2.1.1. Характеристика погодных условий в период проведения эксперимента 52
2.2.Методика и условия проведения лабораторных и полевых опытов 55
2.2.1. Методики проведения лабораторных опытов по определению биологически активных
веществ (БАВ) 58
Глава III. Скрининг лекарственных и эфирно-масличных растений на способность к аккумуляции селена 61
3.1. Влияние внесения селената натрия на урожайность сырья и сроки наступления уборки 61
3.2. Аккумуляция селена в зависимости от семейства и погодных условий 62
3.2. Особенности накопления селена внутри растений отдельных семейств 68
3.3 Сортовые особенности накопления селена в лекарственных и пряно-ароматических
растениях 75
Глава IV. Особенности распределения селена в органах растений ..82
4.1.Распределение селена по органам растений 82
4.2. Влияние стимуляторов роста на продуктивность растений и селеновый статус иссопа
лекарственного 84
Глава V Влияние внесения селена на накопление первичных и вторичных метаболитов 88
5.1. Влияние на накопление эфирного масла 88
5.2. Взаимосвязь между накоплением селена и содержанием флавоноидов и аскорбиновой кислоты 91
5.4. Влияние селена на содержание хлорофилла 97
5.5. Влияние селена на содержание каротиноидов и их сохранность 98
Глава VI. Экономическая эффективность применения селената натрия 101
Выводы 104
Библиографический список 107
Приложения .129
